Schichtdessert mit Ovo und Bananen – Kochen mit Kindern

19. Juni 2019

Miss Broccoli, Kochen mit Kinder, Gastbeitrag, Schichtdessert mit Ovo und Bananen

Ein Gastbeitrag von missbroccoli.com. Dem Schweizer Foodblog für vegane Gerichte, die der ganzen Familie schmecken.

Wenn es bei uns mal ein Dessert gibt, dann wenn möglich ohne Zucker. Eine gute Alternative ist es, wenn wir den Nachtisch selbst zubereiten und mein Sohn (3.5) mithelfen kann, sei es beim Schneiden der Banane, oder Zerbröseln der Kekse.

Ein Schichtdessert geht immer und für diese Variante wünschte mein Sohn ausdrücklich etwas Ovomaltine-Pulver für die unterste Schicht – und da es wirklich gut passt, stammt das Rezept somit auch ein bisschen von ihm. Dieses Rezept geht auch gut als Nachmittagssnack zum Zvieri. Und wenn ein Baby mitisst, dann einfach das Ovo-Pulver weglassen, alles gut mixen und schon hat man einen gesunden Babybrei.

Kochen mit Kinder Rezept: Ovo-Bananen-Dessert für Kinder

Für 4 kleine Babybrei-Gläschen:

Ca. 8 Babykekse

4 EL Haferflocken

150 g Naturjoghurt

2 Bananen

8 EL Milch

1 EL Ovo-Pulver

Zubereitung:

In einer Schüssel die Babykekse zerbröseln und klein stampfen. Mit den Haferflocken vermischen und das Ovo-Pulver darüber geben. In die vier Gläschen verteilen.

In einer zweiten Schüssel 1.5 Bananen in Stücken mit einer Gabel zerdrücken. Die restliche halbe Bananen ist für die Deko. Das Joghurt mit der Bananenmischung vermischen.

Nun pro Gläschen 2 EL Milch oder bis alles knapp feucht ist geben, es darf ruhig etwas ziehen. Danach die Bananenmischung darüber geben. Kühl stellen oder sofort essen. Mit Bananenstücken dekorieren und geniessen.

Über die Gastautorin oder Wer ist Miss Broccoli?

Miss Broccoli ist ein deutschsprachiger Mama- und Foodblog für die ganze Familie. Im Mamablog geht es um den Alltag zwischen Arbeit, Kind, Haus & Garten – doch meistens dreht sich alles rund ums Kochen und Essen. Auf dem Blog finden sich viele Rezepte vom ersten Babybrei bis zu gesunden, kleinkindergerechten Familienrezepten.

Alle Rezepte sind saisonal, vegetarisch (teilweise vegan), einfach und sehr schnell zubereitet. Optimal also für alle Mamas mit wenig Zeit, die gerne gesund kochen. Hinzu kommen Tipps für Resteverwertung, Öko-Tipps für das Leben und den Haushalt sowie Tipps für Gemüseverweigerer und die vegetarische Ernährung von Kindern.

Miss Broccoli findet ihr über: